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ARVEDA M
Collezione AOU San Luigi di Orbassano
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Effect of packaging in preventing cholesterol autoxidation in milk chocolates for a higher quality and safer shelf-life. in PloS one / PLoS One. 2023 Apr 20;18(4):e0284691. doi: 10.1371/journal.pone.0284691. eCollection 2023.
2023
AOU San Luigi di Orbassano
AOU San Luigi di Orbassano
Canzoneri F; Leoni V; Risso D; Arveda M; Zivoli R; Peraino A; Poli G; Menta R;